28 Nisan 2020 Salı

Elmalı Muzlu Vegan Muffin

Elmalı ve muzlu muffinler o kadar güzeller ki yumurtasız olduklarını hiç çaktırmıyorlar.

Üstelik bugün yarın yeriz derken olgunlaşmış muzları değerlendirmek için de nefis bir çözüm.

Bu az malzemeli bol lezzetli muffinler kahvaltıya, çay saatine, tatlı niyetine çok uygun.

Tatlı Patatesli Brownie

Tatlı patatesli brownie kulağa ilginç gelse de tadı çok güzel, üstelik de sağlıklı.

Sebzeyle brownie olur mu demeyin bu tarifi deneyin.

Glutensiz, rafine şekersiz, yumurtasız, sütsüz; daha ne olsun, bence bundan iyisi Şam'da kayısı.

Vegan, Süt Ürünsüz, Yumurtasız, Rafine Şekersiz, Glutensiz

27 Nisan 2020 Pazartesi

Keçiboynuzu Unlu Pişmeyen Yulaf Bar

Ve yine yapımı çok kolay tadı çok lezzetli bir atıştırmalık yaptım.

Keçiboynuzu unu kullandığım için başka tatlandırıcı koymaya gerek kalmadı.

Üstelik pişmiyor, hepsini doğrayıcıdan geçirip derin dondurucuda bir iki saat tutmak yeterli.

Kuruyemişsiz, Vegan, Süt Ürünsüz, Yumurtasız, Rafine Şekersiz

Yeşil Sosisli Milföy Sarması

Evdeki milföyle ne yapsam derken bu tarif geldi aklıma.

Çok pratik, çok lezzetli ve çok besleyici.

Fıstıklı baklava görünümlü bu börekçikler hem şaşırtmalı hem de yedikçe yedirtmeli.

Kuruyemişsiz, Vegan, Süt Ürünsüz, Yumurtasız, Rafine Şekersiz

26 Nisan 2020 Pazar

Tatlı Patatesli ve Yulaflı Dilimler

Çok lezzetli, yedikçe yedirten güzel bir tarif.

Yumurtasız, süt ürünü içermeyen ve rafine şekersiz atıştırmalık bulmak çok da kolay değil ama bu tarif tam istediğim gibi oldu.

Kahvaltıda, açlığı bastırmak için, tatlı niyetine hepsine uyar.

6 Aralık 2019 Cuma

Ayvalı Kek


Harika, çok lezzetli ve yapması çok kolay ayvalı kek, üstelik süt ürünü içermiyor...

Süt ürünü tüketimini aza indirmek için son zamanlarda tereyağlı kekler yerine zeytinyağlı olanları tercih ediyorum ve bu çok başarılı oldu. Elmayla da çok güzel oluyor.

Ayvalı Kek Tarifi Elmalı süt ürünü içermeyen tatlı

26 Ekim 2019 Cumartesi

Yulaf Sütü

Evde yulaf sütü yapmak çok kolay.

Malzemeler:

1/2 kap yulaf
2 kap su

1 kap=240ml

1. Bir kapta yulafı yıka, üstünü geçecek kadar su koy ve yarım saat beklet.

2. Bekleyen suyu dök.

3. Blender'a yulafı ve 2 kap temiz suyu koy. Yulaflar parçalanıp kaybolana kadar çalıştır.

4. Tülbentten süz.

5. Buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.

Afiyet olsun!

Elmalı Muffin

Elma mevsiminde evde bir sürü dalından toplanmış elma olunca elmalı muffin yapmak şart oldu.

Elmalı muffin tatlı kahvaltılık kek sütsüz

Kuru meyveli Muffin

Yeni harika bir muffin tarifi.

Muffinleri kahvaltıda, arabada, dışarda yemesi çok pratik.

Sade bir tarif ve içine koyduklarımızla zenginleştirmek çok kolay.

Kuru meyveli muffin tatlı kahvaltılık kek sütsüz

Keçiboynuzu Unlu Muffin

Çok lezzetli keçiboynuzu unlu muffinler bence uzun zamandır yaptığım en iyi muffinlerden biri oldu.

Tarifin aslı çikolatalı browni ve browni olarak da çok güzel olacağına eminim. Evde Türkiye'den getirdiğim keçiboynuzu unu vardı, değerlendirmek istedim ve harika oldu!

Muffinlerin kabarmasının sırrı hamuru çok karıştırmamak, muffin kaplarını silme doldurmak, sıcak fırına koymak ve muffin kalıbının boş kalan gözleri olursa da oraları yarı yarıya suyla doldurmak böylece kaptaki ısı eşit yayılmış oluyor. Bunları uyguladıktan sonra pufidik kabaran muffinlerim oldu benim de!

Keçiboynuzu unlu muffin kahvaltılık tatlı kek