Çikolatalı Muzlu Pişmeyen Tart, Raw Banoffee Cups

İçindeki süpriz yoğun ve kremamsı karışımın üstündeki kıtır kıtır çikolatayla birleşimi muhteşem bir lezzet oldu.

Bu minik lezzet bombalarını silikon muffin kaplarından çıkarıp servis etmesi çok pratik ve görüntüleri de bir o kadar hoş.

İster yemek üstüne ister beş çayına harika yakışırlar.

Havuçlu Kek, Glutensiz Vegan

Küçük bir kutlama için küçük bir kek yaptım ve tadı harika oldu.

Çok lezzetli bu havuçlu kekte üstelik yaygın alerjen yok, süt ürünü, yumurta, gluten, kabuklu yemiş içermiyor. Bir tek kreması süzme yoğurttan ama süt ürünü kullanmak istemeyenler hindistan cevizi kreması (tarifi aşağıda) kullanabilir.

Tatlı Patatesli ve Yulaflı Dilimler

Çok lezzetli, yedikçe yedirten güzel bir tarif.

Yumurtasız, süt ürünü içermeyen ve rafine şekersiz atıştırmalık bulmak çok da kolay değil ama bu tarif tam istediğim gibi oldu.

Kahvaltıda, açlığı bastırmak için, tatlı niyetine hepsine uyar.

Ayvalı Kek

Harika, çok lezzetli ve yapması çok kolay ayvalı kek, üstelik süt ürünü içermiyor...

Süt ürünü tüketimini aza indirmek için son zamanlarda tereyağlı kekler yerine zeytinyağlı olanları tercih ediyorum ve bu çok başarılı oldu. Elmayla da çok güzel oluyor.

Elmalı Muffin

Elma mevsiminde evde bir sürü dalından toplanmış elma olunca elmalı muffin yapmak şart oldu.

Kuru meyveli Muffin

Yeni harika bir muffin tarifi.

Muffinleri kahvaltıda, arabada, dışarda yemesi çok pratik.

Sade bir tarif ve içine koyduklarımızla zenginleştirmek çok kolay.

Keçiboynuzu Unlu Muffin

Çok lezzetli keçiboynuzu unlu muffinler bence uzun zamandır yaptığım en iyi muffinlerden biri oldu.

Tarifin aslı çikolatalı browni ve browni olarak da çok güzel olacağına eminim. Evde Türkiye'den getirdiğim keçiboynuzu unu vardı, değerlendirmek istedim ve harika oldu!

Muffinlerin kabarmasının sırrı hamuru çok karıştırmamak, muffin kaplarını silme doldurmak, sıcak fırına koymak ve muffin kalıbının boş kalan gözleri olursa da oraları yarı yarıya suyla doldurmak böylece kaptaki ısı eşit yayılmış oluyor. Bunları uyguladıktan sonra pufidik kabaran muffinlerim oldu benim de!