Muzlu Yulaflı Bar

Sabah koşuşturmasında enerji sağlayacak, açlığı bastıracak ve yapması çok kolay bir tarif.

Fırın çalışırken hemen hazırlayıp bir tane de bundan atıyorum fırına ki atıştırmalık istedim mi elimin altında olsun hep.

Muz ve hurma oldukça tatlı, rafine şekere hiç gerek kalmıyor; hindistan cevizi yağı ise çok sağlıklı ve pişince tadında anlaşılmıyor.

Tatlı Patatesli Brownie

Tatlı patatesli brownie kulağa ilginç gelse de tadı çok güzel, üstelik de sağlıklı.

Sebzeyle brownie olur mu demeyin bu tarifi deneyin.

Glutensiz, rafine şekersiz, yumurtasız, sütsüz; daha ne olsun, bence bundan iyisi Şam'da kayısı.

Keçiboynuzu Unlu Pişmeyen Yulaf Bar

Ve yine yapımı çok kolay tadı çok lezzetli bir atıştırmalık yaptım.

Keçiboynuzu unu kullandığım için başka tatlandırıcı koymaya gerek kalmadı.

Üstelik pişmiyor, hepsini doğrayıcıdan geçirip derin dondurucuda bir iki saat tutmak yeterli.

Yeşil Sosisli Milföy Sarması

Evdeki milföyle ne yapsam derken bu tarif geldi aklıma.

Çok pratik, çok lezzetli ve çok besleyici.

Fıstıklı baklava görünümlü bu börekçikler hem şaşırtmalı hem de yedikçe yedirtmeli.

Tatlı Patatesli ve Yulaflı Dilimler

Çok lezzetli, yedikçe yedirten güzel bir tarif.

Yumurtasız, süt ürünü içermeyen ve rafine şekersiz atıştırmalık bulmak çok da kolay değil ama bu tarif tam istediğim gibi oldu.

Kahvaltıda, açlığı bastırmak için, tatlı niyetine hepsine uyar.

Kuruyemişli Gevrek

Bugünlerde atıştırmalıklardan gidiyorum.

Bir kaç malzemeyle hemencecik hazırlanabilecek üstelik de unsuz ve şekersiz olan bu kuruyemişli gevrekler yeni favorimiz.

Kahvaltıda krem peynirle, ikindide çayla, spordan önce enerji takviyesine her türlü iyi gidiyor.

Bu sağlıklı atıştırmalıklardan yapmak isterseniz gerekli malzemeler:

100 gram karışık taze kuruyemiş (ben kavrulmamış tuzsuz yerfıstığı, badem, ceviz, antep fıstığı ve kabak çekirdeği kullandım; isterseniz keşunat, fındık, ayçekirdeği ile de çeşitlendirebilirsiniz.)

50 gram yulaf

1 yumurta

yarım çay kaşığı deniz tuzu

Fırını 180°C'ye ayarlayın.

Fırın tepsisi boyutunda iki yağlı kağıt kesin.



Kuruyemişlerle yulafı karıştırın ve mutfak robotundan geçirin.

Karışımı karıştırma kabına alın. 

Üstüne yumurta ve tuzu ekleyip tahta veya plastik bir spatulayla karıştırarak yoğun bir hamur haline getirin.

Kestiğiniz yağlı kağıtlardan birini tezgaha koyun.

Hamuru bu yağlı kağıdın ortasına alın.

Üzerine ikinci yağlı kağıdı yerleştirin ve merdaneyle hamuru açın.



Hamuru 2-3 mm incelikte olacak kadar açtıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin.

Üstteki yağlı kağıdı kenara alın. (Gevrek üstü açık pişecek, kağıdı hamur merdaneye yapışmasın diye kullandık.)

Gevreği pişirmeden önce bıçakla istediğiniz boyutta dilimleyin.

Fırına verin, 15 dakika ya da kızarıncaya kadar pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra tepside soğumaya bırakın.



Soğuyan çıtır çıtır gevrekleri ister hemen tüketin ister hava almayan bir kaba alıp aklınıza düştükçe mideye götürün.

Afiyet olsun!

Baharatlı Nohut Çerezi

Film izleme keyfimize eşlik edecek atıştırmalıklar buzlukta bekleyen haşlanmış nohutlarmış meğerse...