Çikolatalı Muzlu Pişmeyen Tart, Raw Banoffee Cups

İçindeki süpriz yoğun ve kremamsı karışımın üstündeki kıtır kıtır çikolatayla birleşimi muhteşem bir lezzet oldu.

Bu minik lezzet bombalarını silikon muffin kaplarından çıkarıp servis etmesi çok pratik ve görüntüleri de bir o kadar hoş.

İster yemek üstüne ister beş çayına harika yakışırlar.

Havuçlu Kek, Glutensiz Vegan

Küçük bir kutlama için küçük bir kek yaptım ve tadı harika oldu.

Çok lezzetli bu havuçlu kekte üstelik yaygın alerjen yok, süt ürünü, yumurta, gluten, kabuklu yemiş içermiyor. Bir tek kreması süzme yoğurttan ama süt ürünü kullanmak istemeyenler hindistan cevizi kreması (tarifi aşağıda) kullanabilir.

Muzlu Yulaflı Bar

Sabah koşuşturmasında enerji sağlayacak, açlığı bastıracak ve yapması çok kolay bir tarif.

Fırın çalışırken hemen hazırlayıp bir tane de bundan atıyorum fırına ki atıştırmalık istedim mi elimin altında olsun hep.

Muz ve hurma oldukça tatlı, rafine şekere hiç gerek kalmıyor; hindistan cevizi yağı ise çok sağlıklı ve pişince tadında anlaşılmıyor.

Elmalı Muzlu Vegan Muffin

Elmalı ve muzlu muffinler o kadar güzeller ki yumurtasız olduklarını hiç çaktırmıyorlar.

Üstelik bugün yarın yeriz derken olgunlaşmış muzları değerlendirmek için de nefis bir çözüm.

Bu az malzemeli bol lezzetli muffinler kahvaltıya, çay saatine, tatlı niyetine çok uygun.

Tatlı Patatesli Brownie

Tatlı patatesli brownie kulağa ilginç gelse de tadı çok güzel, üstelik de sağlıklı.

Sebzeyle brownie olur mu demeyin bu tarifi deneyin.

Glutensiz, rafine şekersiz, yumurtasız, sütsüz; daha ne olsun, bence bundan iyisi Şam'da kayısı.

Keçiboynuzu Unlu Pişmeyen Yulaf Bar

Ve yine yapımı çok kolay tadı çok lezzetli bir atıştırmalık yaptım.

Keçiboynuzu unu kullandığım için başka tatlandırıcı koymaya gerek kalmadı.

Üstelik pişmiyor, hepsini doğrayıcıdan geçirip derin dondurucuda bir iki saat tutmak yeterli.

Yeşil Sosisli Milföy Sarması

Evdeki milföyle ne yapsam derken bu tarif geldi aklıma.

Çok pratik, çok lezzetli ve çok besleyici.

Fıstıklı baklava görünümlü bu börekçikler hem şaşırtmalı hem de yedikçe yedirtmeli.

Tatlı Patatesli ve Yulaflı Dilimler

Çok lezzetli, yedikçe yedirten güzel bir tarif.

Yumurtasız, süt ürünü içermeyen ve rafine şekersiz atıştırmalık bulmak çok da kolay değil ama bu tarif tam istediğim gibi oldu.

Kahvaltıda, açlığı bastırmak için, tatlı niyetine hepsine uyar.

Ayvalı Kek

Harika, çok lezzetli ve yapması çok kolay ayvalı kek, üstelik süt ürünü içermiyor...

Süt ürünü tüketimini aza indirmek için son zamanlarda tereyağlı kekler yerine zeytinyağlı olanları tercih ediyorum ve bu çok başarılı oldu. Elmayla da çok güzel oluyor.

Yulaf Sütü

Evde yulaf sütü yapmak çok kolay.

Malzemeler:

1/2 kap yulaf
2 kap su

1 kap=240ml

1. Bir kapta yulafı yıka, üstünü geçecek kadar su koy ve yarım saat beklet.

2. Bekleyen suyu dök.

3. Blender'a yulafı ve 2 kap temiz suyu koy. Yulaflar parçalanıp kaybolana kadar çalıştır.

4. Tülbentten süz.

5. Buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.

Afiyet olsun!