Yulaf Sütü

Evde yulaf sütü yapmak çok kolay.

Malzemeler:

1/2 kap yulaf
2 kap su

1 kap=240ml

1. Bir kapta yulafı yıka, üstünü geçecek kadar su koy ve yarım saat beklet.

2. Bekleyen suyu dök.

3. Blender'a yulafı ve 2 kap temiz suyu koy. Yulaflar parçalanıp kaybolana kadar çalıştır.

4. Tülbentten süz.

5. Buzdolabında 5 güne kadar saklanabilir.

Afiyet olsun!

Elmalı Muffin

Elma mevsiminde evde bir sürü dalından toplanmış elma olunca elmalı muffin yapmak şart oldu.

Kuru meyveli Muffin

Yeni harika bir muffin tarifi.

Muffinleri kahvaltıda, arabada, dışarda yemesi çok pratik.

Sade bir tarif ve içine koyduklarımızla zenginleştirmek çok kolay.

Keçiboynuzu Unlu Muffin

Çok lezzetli keçiboynuzu unlu muffinler bence uzun zamandır yaptığım en iyi muffinlerden biri oldu.

Tarifin aslı çikolatalı browni ve browni olarak da çok güzel olacağına eminim. Evde Türkiye'den getirdiğim keçiboynuzu unu vardı, değerlendirmek istedim ve harika oldu!

Muffinlerin kabarmasının sırrı hamuru çok karıştırmamak, muffin kaplarını silme doldurmak, sıcak fırına koymak ve muffin kalıbının boş kalan gözleri olursa da oraları yarı yarıya suyla doldurmak böylece kaptaki ısı eşit yayılmış oluyor. Bunları uyguladıktan sonra pufidik kabaran muffinlerim oldu benim de!

Cape Town, Güney Afrika {1}

Aklım Güney Afrika'nın Masa dağı ve Ümit burnu ile meşhur şehrinde kaldı.

Mümkün olsa gider oradan yazlık alır, iki üç ay kalırım; sırf doğal güzellikleri ile o okyanus manzarası yeter.

Pazar Çerezi

Her pazar yazacak konu bulmak da kolay degilmiş.

Bu hafta için aklımda birkaç fikir vardı ama dünkü sergiden sonra biraz ondan bahsedeyim.

Weston Park müzesindeki oyuncak bebek evleri...

Pazar Çerezi

Merhaba!

Biliyorum, bloğumu düzenli güncellemek konusunda çok istikrarlı olamadım.

Yazılacaklar hala beklemede; seyahat hikayelerimiz ve fotoğrafları, Sheffield'daki meşguliyetlerimiz, mutfağımızdan yeni tarifler... Ama merak etmeyin, arayı kapayacağım!

Gelelim geçtiğimiz haftalardan notlarıma:

York Kalesi Müzesi, York

Eski zamanların canlandırıldığı müzeler sanki zamanda yolculuk yapmak gibi. Bu sefer ne zamandır aklımızda olan York müzesindeydik.

York kalesindeki müzede İngilizlerin geçmiş dönemlerdeki yaşantıları sergileniyor. Eski dönem odaları, oyuncakları, 1960'lar ve Kirkgate sokağı ile görülmeye değer.

Pazar Çerezi

Bugün biraz İngilizlerden, İngilizlerin kendilerine has özelliklerinden bahsedelim.

Pazar Çerezi

Merhabalar!

Ne kadar uzun zaman oldu görüşmeyeli...

Dönüp bakınca, nasıl da geçmiş zaman.

Görülmüş bir sürü memleket, anlatılacak bir sürü hikaye var halbuki ve hepsi sabırsızlıkla paylaşılmayı bekliyor.

Sıradaki seyahat notu Güney Afrika, Cape Town'dan. Derlemesi biraz vakit alıyor, bir başladım ama iki senedir rafta, takipte kalın çok yakında yayında!

Bunun yanında her pazar dikkatimi çekenleri, aklımdakileri, şunları bunları gibi konuları Pazar Çerezi başlığı altında yazacağım, beklerim!

Yeni seyahat yazısına kadar Cape Town'dan bir kaç foto gelsin...